Datenschutz

Aufklärung über die Datenverarbeitung im Sinne der EU-Richtlinie Nr. 679/2016

Die Firma Traube des Gander Ulrich informiert im Sinne der EU-Richtlinie Nr. 679/2016 (im Folgenden DSGVO genannt), und unter Bezugnahme auf die personenbezogenen und sensiblen Daten, in deren Kenntnis sie gelangen wird, über die Art, den Umfang und den Zweck ihrer Datenverarbeitung

Verantwortlicher der Datenverarbeitung

Der Verantwortliche für den Datenschutz ist Traube des Gander Ulrich, in Person des gesetzlichen Vertreters Gander Ulrich, mit Sitz in Sterzing, Kontaktdaten Traube des Gander Ulrich, Altstadt 12, 39049 Sterzing in Südtirol.

Die verantwortliche Person für die Datenverarbeitung ist Gander Ulrich und kann mittels Einschreiben an Traube des Gander Ulrich, Altstadt 12, 39049 Sterzing in Südtirol oder mittels E-Mail an [email protected] kontaktiert werden.

Arten der verarbeiteten Daten und betroffene Personen:
Es werden die personenbezogenen Daten von Kunden und Lieferanten, sowie Daten von Personen bearbeitet, die unserem Betrieb ihre Personalien willentlich (persönlich, telefonisch, per Fax oder per E-Mail) oder über die Formulare dieser Webseite mitteilen, sowie von Personen, deren Daten durch Dritte, zum Beispiel bei der Erfassung von externen Daten für geschäftliche Informationen, öffentliche Verzeichnisse usw. übernommen wurden, wobei es sich auch im letzteren Fall ausschließlich um einfache personenbezogene Daten handelt.

Zweck der Datenverarbeitung:

Die Datenverarbeitung erfolgt ausschließlich zu folgenden Zwecken:

1. Erfüllung der von geltenden Verordnungen und Gesetzen vorgesehenen Pflichten, unter anderem in steuerrechtlicher und buchhalterischer Hinsicht
2. Erfüllung von vertraglichen Verpflichtungen gegenüber den betroffenen Personen
3. Ausübung der mit der Geschäftstätigkeit unseres Betriebes zusammenhängende Tätigkeiten, wie das Verfassen von internen Statistiken, die Rechnungslegung, die Führung von Kunden- und Lieferantenbuchhaltung
4. Erstellung eines Angebots
5. Versenden von Newslettern (nur mit Ihrer Einwilligung)
6. Erstellung von internen Statistiken

Gesetzliche Grundlagen für die Datenverarbeitung:

Die Datenverarbeitung erfolgt unter Berücksichtigung der gesetzlichen Vorgaben und basiert auf folgende Rechtsgrundlagen gemäß Art. 6 und 7 DSGVO: Die Datenverarbeitung erfolgt zur Erfüllung der vereinbarten Leistungen, zur Durchführung von vertraglichen Maßnahmen und zur Beantwortung von Anfragen, zur Erfüllung von rechtlichen Verpflichtungen und Wahrung von berechtigten Interessen, sowie auf Grundlage der Zustimmung der Betroffenen.

Modalität der Datenverarbeitung:

Die Datenverarbeitung kann mit oder ohne Hilfe elektronischer, auf jeden Fall automatischer Mittel erfolgen und umfasst Erhebung, Speicherung, Organisation, Aufbewahrung, Abfrage, Verarbeitung im engeren Sinn, Änderung, Auswahl, Auslese, Vergleichung, Verwendung, Verknüpfung, Sperrung, Übermittlung, Löschung und Speicherung von Daten.

Die Datenverarbeitung erfolgt sowohl durch den Verantwortlichen der Datenverarbeitung als auch durch Auftragsverarbeiter und Dritte, welche der Verantwortliche mit der Verarbeitung der Daten zur Erfüllung der unter Punkt 3 vorgesehenen Zwecke beauftragt hat oder in Fällen, in denen dies vom Gesetz geregelt ist. Der Verantwortliche der Datenverarbeitung hat sich versichert, dass auch Auftragsverarbeiter und Dritte die personenbezogenen Daten gemäß der DSGVO verarbeiten.

Die Daten werden bei Bedarf an in- und/oder ausländische natürliche und/oder juristische Personen weitergegeben, sofern dies der Ausübung der unter Punkt 3 vorgesehenen Tätigkeiten und Zwecke dient. Eine generelle Verbreitung personenbezogener Daten erfolgt jedoch nicht.

Im Spezifischen erfolgt die Datenverarbeitung mit folgenden Modalitäten:

Kontaktaufnahme:
Bei der Kontaktaufnahme mit der Firma mittels Kontaktformular, E-Mail oder sozialer Medien werden die Angaben des Nutzers zur Bearbeitung der Kontaktanfrage und deren Abwicklung verarbeitet. Dabei können die Angaben in einem Customer-Relationship-Management System oder einer vergleichbaren Anfrageorganisation gespeichert werden.

Die Anfragen werden gelöscht, sobald diese nicht mehr erforderlich sind, sofern die Aufbewahrung der Daten nicht der Erfüllung gesetzlicher Pflichten dient.

Google Tag Manager:
Google Tag Manager ist eine Lösung, mit der sog. Website-Tags über eine Oberfläche verwaltet werden können, um Google-Marketing-Dienste in das Onlineangebot einbinden zu können, und welcher auf dieser Webseite verwendet wird. Der Tag Manager selbst verarbeitet keine personenbezogenen Daten, für genauere Informationen wird auf die Nutzungsrichtlinien der Google Dienste verwiesen: https://www.google.com/intl/de/tagmanager/use-policy.html

Google Analytics 4:
Mit Ihrer Einwilligung in der Kategorie „Statistiken“ nutzen wir Google Analytics 4 der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, um zu verstehen, wie unsere Webseite genutzt wird (z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Herkunft der Besuche, abgeschlossene Anfragen und Buchungen). Dabei werden Cookies gesetzt und Nutzungs- sowie Geräteinformationen an Google übermittelt; IP-Adressen werden von Google Analytics 4 nicht gespeichert. Ohne Ihre Einwilligung wird Google Analytics nicht ausgelöst (Google Consent Mode). Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die Sie jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen können. Die Daten werden nach 14 Monaten gelöscht. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

Google Ads und Conversion-Messung:
Diese Webseite kann das Onlinemarketingverfahren Google Ads der Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland, nutzen, um Anzeigen im Google-Werbenetzwerk zu schalten und den Erfolg dieser Anzeigen zu messen. Dabei wird auf dem Gerät der Nutzer ein Cookie gesetzt, das festhält, über welche Anzeige ein Besuch zustande kam. Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich nach Ihrer Einwilligung in der Kategorie „Marketing“ und kann jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen werden. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert, für das die EU-Kommission im Juli 2023 einen Angemessenheitsbeschluss erlassen hat. Weitere Informationen: https://policies.google.com/technologies/ads

Google reCAPTCHA:
Zum Schutz der Anfrageformulare vor automatisierten Einträgen setzen wir reCAPTCHA v3 der Google Ireland Limited ein. Dabei werden die IP-Adresse sowie Interaktionsdaten (Maus- und Tastaturverhalten, Verweildauer) an Google übermittelt und dort ausgewertet, um zwischen Mensch und Maschine zu unterscheiden. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an der Abwehr von Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

Buchungsstrecke und Anfrageformular (Booking Südtirol):
Auf den Seiten „Buchen“ und „Anfragen“ sind die Buchungsstrecke und das Anfrageformular der Booking Südtirol GmbH eingebunden. Beim Aufruf dieser Seiten wird eine Verbindung zu deren Servern aufgebaut. Die dort eingegebenen Daten (Name, Kontaktdaten, Aufenthaltszeitraum, bei Buchungen auch Zahlungsangaben) werden zur Bearbeitung Ihrer Anfrage bzw. zur Abwicklung Ihrer Buchung verarbeitet. Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).

Newsletter:
Im Anfrageformular können Sie freiwillig ankreuzen, dass Sie unseren Newsletter erhalten möchten. Nur dann verwenden wir Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse, um Ihnen Angebote und Neuigkeiten unseres Hauses zuzusenden. Die Daten werden im System der Booking Südtirol GmbH verarbeitet, die dafür als Auftragsverarbeiter tätig ist. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Sie können die Einwilligung jederzeit widerrufen – über den Abmeldelink in jedem Newsletter oder per E-Mail an [email protected]. Ihre Daten werden bis zum Widerruf gespeichert.

Bewertungsanzeige (Booking.com):
Auf dieser Webseite wird ein Bewertungs-Widget eingebunden, das über badge.hotelstatic.com geladen wird. Dabei wird eine Verbindung zum Server des Anbieters hergestellt und Ihre IP-Adresse übermittelt.

Google Maps:
Zur Darstellung des Anfahrtsplans nutzen wir Google Maps der Google Ireland Limited. Beim Öffnen der Karte werden Ihre IP-Adresse und gegebenenfalls Standortdaten an Google übermittelt. Weitere Informationen: https://policies.google.com/privacy

Cloudflare:
Diese Webseite wird über das Content Delivery Network und die Sicherheitsdienste der Cloudflare Inc. ausgeliefert. Sämtlicher Datenverkehr läuft über deren Server; dabei werden Verbindungsdaten wie IP-Adresse, aufgerufene Seite und Zeitpunkt verarbeitet, um die Seite auszuliefern und vor Angriffen zu schützen. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren und performanten Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Social Media Präsenzen:
Die Firma Traube des Gander Ulrich, unterhält Onlinepräsenzen innerhalb sozialer Netzwerke und Plattformen, um mit dort aktiven Kunden, Interessenten und Nutzern kommunizieren zu können und diese über die eigenen Leistungen informieren zu können. Beim Aufruf der jeweiligen Netzwerke gelten die Datenschutzrichtlinien der jeweiligen Betreiber.

Cookies und Einwilligung:
Diese Webseite verwendet Cookies und vergleichbare Technologien. Technisch notwendige Cookies werden ohne Einwilligung gesetzt, weil die Seite ohne sie nicht funktioniert. Alle übrigen Cookies – insbesondere für Statistik und Marketing – werden erst nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung über das Consent-Banner gesetzt. Die maximale Speicherdauer beträgt 365 Tage. Ihre Einwilligung können Sie jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ im Seitenfuß widerrufen oder ändern. Eine vollständige Liste der eingesetzten Cookies finden Sie in der Cookie-Richtlinie.

Bekanntgabe der Daten und Weigerung der Bekanntgabe:
Die Bekanntgabe der personenbezogenen Daten ist unverzichtbar für die Erfüllung der unter Punkt 3 vorgesehenen Zwecke, und die eventuelle Weigerung von Seiten der Betroffenen die Daten bekannt zu geben, hat zur Folge, dass die unter Punkt 3 vorgesehenen Zwecke nicht erfüllt werden können.

Speicherung der Daten:
Die verarbeiteten Daten werden, sofern in dieser Datenschutzerklärung nicht ausdrücklich anders angegeben, gelöscht, sobald sie für die unter Punkt 3 vorgesehenen Zwecke nicht mehr benötigt werden und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten mehr bestehen. Im Allgemeinen werden die personenbezogenen Daten nicht länger als zwei Jahre aufbewahrt.

Sofern die Löschung aus gesetzlichen Gründen nicht möglich ist, wird die Datenverarbeitung eingeschränkt, das heißt die Daten werden gesperrt und nicht für andere Zwecke verwendet.

Rechte des Betroffenen:
Die DSGVO erlaubt dem Betroffenen die Ausübung spezifischer Rechte:

• Recht auf Auskunft seitens des Verantwortlichen über die betreffenden personenbezogenen Daten, sowie auf Berichtigung oder Löschung oder auf Einschränkung der Verarbeitung, und ein Widerspruchsrecht gegen die Verarbeitung;
• Recht darauf, die eigenen Daten vom Verantwortlichen der Datenverarbeitung in einem strukturierten und verständlichen Format zu erhalten, soweit möglich, auch zum Zweck der Datenübertragung an einen anderen Verantwortlichen;
• Recht darauf, die Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit widerrufen zu können, sofern die Gesetzmäßigkeit der Verarbeitung auf der Einwilligung des Betroffenen basiert, und ohne, dass die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung berührt wird;
• Recht eine Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde für die Datenverarbeitung einzulegen.

Die vorgesehenen Rechte können durch eine schriftliche Mitteilung mittels E-Mail an die Adresse [email protected] oder mittels Einschreiben an Traube des Gander Ulrich, Altstadt 12, 39049 Sterzing in Südtirol ausgeübt werden.